Piatti Stagionali

foie gras d´oca con marmellata di cipolle
 
zuppa di stagione
polipo e patate
tagliatelle ai gamberi, asparagi e pomodorini
mozzarella di bufala e pomodoro
culatello e melone
vitello tonnato
culatello e fichi
bresaola con insalata di carciofi
insalata di carciofi
insalata di gamberi in salsa rosa
asparagi alla parmigiana
asparagi alla milanese
sfogliatina di asparagi
carne secca di cervo
affettato misto di selvaggina
 
ribeye
tonno
steak di vitello ai funghi porcini
steak di vitello con sauteed carciofi
tagliata di capriolo al ginepro
salmi di capriolo